По большому счету механизм развития, а также клинические симптомы сахарного диабета первого типа у маленьких детей аналогичны диабету, которым страдают взрослые люди.
Но лечение детей с сахарным диабетом зачастую осложняется хаотичным течением самого заболевания, вызванным волнообразными скачками уровня сахара в крови. Помимо основного лечения, которое назначается врачом, следует особое внимание уделять режиму питания больного диабетом ребенка. Назначенная диета должна по возможности исключать продукты, в которых содержатся легкоусвояемые углеводы. Основной упор необходимо делать на витамины и белковую пищу. Немаловажное значение имеет также суточное количество приемов пищи. Ребенок должен принимать пищу небольшими порциями не менее 4-5 раз в сутки.
Терапия лекарственными растениями практически не отличается от фитотерапии, которую прописывают взрослым, однако дозировка для детей должна быть уменьшена. Детям до восьми лет необходимо принимать лишь третью часть взрослой дозы. Следует помнить, что при фитотерапии контроль со стороны врача также необходим, как и при медикаментозном лечении. При сахарном диабете первого типа из пищевых растений следует отдавать предпочтение кукурузе, груше, вишне, кабачкам, белокочанной капусте, плодам можжевельника, красной свекле, спарже, чесноку, шиповнику, томатам и фасоли. Из лекарственных растений особой популярностью пользуются мята, корень валерианы, семена льна, корень лекарственного одуванчика, тысячелистник обыкновенный и шалфей лекарственный.
Медицинские исследования показали, что ежедневное включение в детский рацион некоторых пищевых продуктов (абрикосов, клюквы, кураги, яблок, черники, авокадо) благоприятствует полноценному углеводному обмену в организме. В режиме светового дня крайне важно избегать гиподинамии, так как именно активный образ жизнедеятельности способствует существенному снижению сахара в крови.